Røyland Gård, Eplegelé med granskudd

• 125 ml
• Solbærsyltetøyet passer godt til mange typer ost, samt brød, vafler og pannekaker.

Pernilla Vea og Gunnar Sagstuen driver Røyland gård i Engesland, i Indre Agder. Her plukkes, høstes, saftes og syltes det bær og frukter til ulike syltetøy og geléer, og andre produkter de selger på gården. De har i dag tre ulike geléer og to typer syltetøy, alle laget av lokale råvarer. Eple med granskudd, rips med vanilje og krekling og tyttebær er gelévariantene, og krydret blåbær og krydret tyttebær er syltetøyene. Nå også med hjemmelaget solbærsyltetøy, med ville bær fra Valdres. Alle er de laget med økologisk rørsukker.